Kết nối với chúng tôi

Xin chào, bạn đang tìm gì ?

Ăn uống

Top 15 món ăn phải thử khi đến Đài Loan – Ăn gì ở Đài Loan?

Bạn đã biết 15 món ăn cực ngon, hàng đầu Đài Loan chưa ? Đây là những món ăn mà khi bạn đi du lịch, khám phá quốc đảo này thì bạn nên thử ít nhất một lần trong đời.

Ẩm thực Đài Loan đã trở nên phổ biến toàn cầu trong những năm vừa qua, thật không quá khi gọi Đài Loan là một “Thiên Đường Ẩm Thực” bởi những món ăn đặc sắc, đậm đà, đầy màu sắc và hương vị. Những món ăn của Đài Loan là sự kết tinh của nhiều nền văn hoá, của sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại. Du khách sẽ không khỏi “choáng ngợp” bởi số lượng món ăn đa dạng một cách khổng lồ của vùng đất nơi đây. Vì vậy, hãy cùng bắt đầu bằng “Top 15 món ăn phải thử khi đến Đài Loan” nhé!

1. Đậu phụ thối ( Chou Dou Fu )

Đậu phụ thối – một món ăn gắn liền với tuổi thơ, nếu từng là “tín đồ” phim cổ trang Trung Quốc thì chắc hẳn ai cũng đều biết đến món ăn này qua màn ảnh. Hương vị vô cùng đặc trưng không tìm được ở bất kỳ đâu của nó khiến cho du khách không thể nào không thử khi đến với Đài Loan. Những miếng đậu phụ đã lên men được chiên giòn rụm, vàng tươi, bên ngoài được phủ một lớp sốt chua ngọt, ăn kèm cải chua, dưa chuột bào mỏng, khiến cho du khách vô cùng thích miệng khi thưởng thức món ăn đặc biệt này. Tuy là món ăn chỉ người sành ăn hay những vị khách có khẩu vị đặc biệt mới có thể chịu được hương vị khó ngửi này, nhưng bạn cũng hãy can đảm thử một lần khi đến Đài Loan nhé !

Thưởng thức đậu phụ thối Đài Loan

2. Bánh bao kẹp thịt (Gua Bao)

So với đậu phụ thối, Gua Bao không phải món được nhiều khách du lịch biết đến ở Đài Loan. Tuy nhiên, đây là một món ăn được người địa phương đánh giá rất cao. Theo truyền thống, Gua Bao thường được ăn trong tiệc cuối năm, khi các sếp chiêu đãi nhân viên. Bánh nhiều nhân có dạng giống như ví đầy tiền, được cho là sẽ đem lại tài lộc dồi dào trong năm mới. Vì vậy, đây là một cũng không kém phần độc đáo mà bạn không thể nào không thử. Gua Bao có vị ngon độc đáo, dễ ăn, luôn chinh phục trái tim hầu hết thực khách có dịp nếm thử. Vậy nên, nếu có dịp du lịch Đài Loan, du khách hãy đừng quên thử ngay món bánh Gua bao đặc biệt này.

Gua Bao kẹp thịt heo vô cùng hấp dẫn

3. Mì bò Đài Loan ( Niu Rou Mian )

Đặc sản trứ danh của vùng đất Đài Loan. Nước dùng thanh đạm nhưng vẫn có độ béo, ngọt tự nhiên nhất định, thịt bắp gân bò được tẩm ướp vừa miệng và mềm mại, mùi thơm phức đậm đà của thảo mộc, thịt được ninh trong nhiều tiếng nhưng lại không hề bở chính là điểm nhấn của món Mỳ Bò này. Bên cạnh đó, sợi mỳ trứng của món ăn này cũng mềm và to bản chứ không dai có bản nhỏ như các loại mỳ trứng thông thường. Nếu đến Đài Loan mà không thưởng thức qua món này, thì quả thật là một sự đáng tiếc to lớn đấy.

Mì bò đậm đà hương vị

4. Gà chiên kiểu Đài ( Ji pai )

Món gà chiên kiểu Đài Loan đặc biệt ở chỗ size “siêu to khổng lồ” của nó, nhìn rất là đã mắt. Miếng gà được tẩm gia vị, bạn có thể lựa chọn ăn cay hoặc không cay tuỳ ý. Bên ngoài phủ một lớp bột chiên giòn rụm, vàng hấp dẫn, bên trong thì vẫn giữ được độ mềm, chiên ráo dầu. Những hàng gà chiên ở xứ sở này còn bán kèm các món đậu que, nấm, mực,… chiên, đều rất ngon và lạ miệng. Món gà này có thể dễ dàng được tìm thấy ở bất kì chợ đêm nào cũng như ở các đường phố của Đài Loan.

Gà chiên to hơn cả mặt !

5. Trà sữa

Có lẽ chẳng phải nhắc gì nhiều, nghe đến hai chữ Trà Sữa là ai ai cũng đều nghĩ đến Đài Loan và ngược lại. Đến Đài Loan bạn sẽ không khỏi bất ngờ khi thấy số lượng tiệm trà sữa ở nơi đây gần như gấp cả 7749 lần dân số của họ. Đi đâu cũng thấy và đa phần các cửa hàng đếu bán rất ngon, không kém cạnh gì nhau cả. Quả không hổ danh là “cái nôi khai sinh” của Trà sữa. Tại đây, một ly trà sữa thơm ngon, to bự, trân châu vừa dai vừa mềm, ngọt ngào, giá cả thì lại rất phải chăng thì tội gì mà không thử đúng không?

7749 hàng trà sữa khắp Đài Loan

6. Lẩu Đài Loan

Lẩu Đài Loan có lẽ chẳng có gì xa lạ với chúng ta nữa rồi nhỉ. Người dân Đài Loan thật sự đã đưa món lẩu lên một tầm cao mới. Nào là lẩu dê, lẩu vịt gừng, lẩu gà rượu,… và đặc biệt là lẩu sữa, rất lạ miệng. Những món lẩu nêu trên đều rất đặc sắc, mỗi loại một vẻ riêng khiến chúng ta mê mệt. Hãy thử chúng khi bạn đến Đài Loan ngay khi có thể nha.

Lẩu với nhiều topping đa dạng, nhiều chất dinh dưỡng

7. Bánh Hàu Sữa chiên

Bánh Hàu Sữa chiên là một món ăn không thể thiếu trong danh sách này. Bánh có vỏ ngoài hoàn hảo, giòn tan. Được làm với bột khoai lang, bột khoai tây đặc sánh, vai chính là những chiếc Hàu Sữa ú nu núc na núc ních, béo tròn. Mỗi một cửa hàng tự có cách pha chế tương cay ngọt riêng với công thức bí mật của họ. Đây chính là món ăn vặt đặc sắc, nhất định phải ăn khi bạn đi dạo chợ đêm đấy nhé.

Bánh Hàu Sữa độc đáo

8. Kem đá bào

Món kem được du nhập và trở nên phổ biến tại Đài Loan từ thời Nhật trị, người Đài dùng máy bào đá cắt miếng đá thành dạng tuyết, có nơi sẽ đông đặc sữa tươi, làm thành đá bào sữa tươi thì càng ngon hơn nữa. Sau đó, đá được rưới sốt và kết hợp cùng các loại nguyên liệu ngọt ngào như trái cây, socola, siro. Tuy nhiên, đá bào Xoài là món được mệnh danh là “Vua” của món kem đá bào Đài Loan, bán chạy nhất, được CNN Mỹ và Tạp chí du lịch bình chọn làm một trong những món tráng miệng ngon nhất thế giới. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thử đá bào khoai môn, đá bào đậu đỏ mềm mịn dường như đã quá kinh điển đối với ký ức thơ ấu của những người Đài Loan, hoặc đá bào đường đen truyền thống, đều là những sự lựa chọn tuyệt vời!

Đá bào Xoài, sự kết hợp văn hoá

9. Tiểu long bao ( Xiao Long Bao )

Đây là món ăn nổi tiếng của Đài Loan, tiểu long bao là những chiếc bánh nhỏ vừa vặn, hấp trong xửng tre nhìn vô cùng thích mắt, lớp vỏ bánh siêu mỏng, nhân vừa miệng và hấp chín tới nên khi ăn hương vị sẽ ngập tràn vào miệng, nước dùng ngọt thanh, tan chảy trong miệng. Bạn nên thưởng thức món này tại Ding Tai Fung – chuỗi cửa hàng bán món tiểu long bao trừ danh thế giới với nhiều chi nhánh ở Đài Bắc, nổi tiếng nhất là ở tòa nhà Taipei 101, nơi bạn vừa thưởng thức món tiểu long bao thơm ngon, lại được ngắm nhìn toàn cảnh thành phố cực đẹp.

Tiểu long bao đáng yêu

10. Kẹo hồ lô

Một món ăn mà chắc hẳn bạn nào cũng đã từng tò mò, thắc mắc về hương vị của chúng. Kẹo hồ lô được biết đến qua các bộ phim Trung Quốc chúng ta thường hay xem lúc nhỏ. Hình ảnh những chiếc kẹo đỏ thắm, lớp đường bên ngoài sáng bóng, tròn tròn, được xâu thành từng xiên có lẽ đã quá quen trong ký ức của mỗi người chúng ta. Vậy thì hãy thử chúng khi bạn đến Đài Loan nhé, đây là lúc thích hợp để thoả mãn sự hiếu kỳ của bạn rồi đó.


Những xiên kẹo hồ lô sặc sỡ

11. Bánh dứa

Bánh nhân dứa mệnh danh là món điểm tâm nổi tiếng nhất của Đài Loan. Bánh là sự kết hợp bởi các nguyên liệu đơn giản như bột mì, bơ, đường, trứng, bí, dứa tươi. Đừng vì thế mà xem thường nó nhé. Bánh có vị ngon ngọt rất dịu, có lớp vỏ ngoài xốp, thơm béo , nhân trong mềm, có hương vị tự nhiên và mùi thơm của dứa, hòa quyện vời nhau một cách hài hoà. Từ đồng âm tiếng địa phương Đài Loan của dứa là “vượng lai”, mang ý nghĩa cát lợi và thịnh vượng, đây là một trong những món quà xách tay được yêu thích nhất khi du khách đến thăm Đài Loan.

Bánh dứa trứ danh

12. Beefsteak kiểu Đài ( Niu Pai )

Dưới hình là món bò bít tết (Beef steak) Đài Loan. Đây là món nhất định phải ăn khi tới Đài. Rất rất là ngon. Món bò được phục vụ trên dĩa nóng, món này người Đài không ăn với bánh mì mà ăn kèm với mỳ sợi to, một chén súp (soup) bắp, lâu lâu có bánh mì ngọt ăn tráng miệng và uống trà đen. Một số tiệm còn phục vụ hẳn buffet đồ ăn kèm (salad trộn) miễn phí, tha hồ lấy. Ngoài bò, bạn vẫn có thể chọn ăn gà hoặc thịt heo, hoặc kết hợp chúng với nhau. Hầu như có thể tìm thấy ở bất kỳ các chợ đêm nào !

Beefsteak kiểu Đài Loan

13. Cơm thịt kho Đài Loan ( Lu Rou Fan )


Món thịt kho nhìn giống kho Tàu nhưng không phải là kho Tàu như chúng ta thường được ăn đâu nhé. Thành phần chính món này là thịt ba chỉ được ninh nhừ, xắt nhỏ và nấu trong nước tương thơm ngũ vị. Khi nấu, đầu bếp thường thắng đường rồi đổ vào nồi thịt om, do đó thịt có màu cánh gián, rất ngon mắt. Không ít người từng nhầm tưởng món ăn này là thịt kho Tàu – món thịt kho Đông Pha nổi tiếng tại Sơn Đông, Trung Quốc. Tuy nhiên, Đài Loan đã phủ nhận nguồn gốc của món ăn này có liên quan đến thịt kho Đông Pha và khẳng định, đây là hai món riêng biệt. Vì vậy, bạn nhất định hãy thử món ăn này và cảm nhận sự khác biệt nhé.

Cơm thịt kho ngon mắt

14. Chè khoai dẻo Đài Loan (Taro ball)

Chè khoai dẻo là món chè ngon lành cành đào với viên topping khoai lang, khoai môn dẻo thơm, cùng thạch cao quy linh mềm mịn tan ngay trong miệng, quyện cùng nước đường ngọt lịm, đá bào mát lạnh. Ngoài ra còn có nhiều sự lựa chọn có thể kết hợp như đậu xanh, đậu đỏ, trân châu,….phần nước cực kỳ thanh mát lại ngon miệng. Tất cả sẽ được đặt bên trên một lớp đá nghiền, ăn siêu đã. Rất thích hợp cho mùa hè.

Chè Khoai nhiều màu sắc

15. Cơm gà Tây ( Huo Ji Rou Fan )

Cuối cùng nhưng không thể thiếu chính là món cơm gà tây đặc biệt. Món cơm này là niềm tự hào của người dân Gia Nghĩa ( Đài Loan ). Món ăn cũng là một sự giao hoan giữa ẩm thực Đài Loan và quốc tế, vốn được đưa đến Đài Loan từ nhiều thế kỷ trước bởi người Hà Lan. Cơm có giá rất phải chăng, bạn đừng chần chừ mà hãy thử một bát này nhé.

Cơm gà Tây xén nhỏ kèm cải chua

Nhấn để bình luận

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Quảng cáo

Tin liên quan